Menus
Restaurant à Landerneau • Le Jardin des Saveurs
Menu spécial Saint Valentin | 82€
Apéritif cocktail avec ou sans champagne ou coupe avec mise en bouche
Le homard et son jus
La st Jacques et perles de mer au sésame
Le veau, cœur bergamote et feuilles
Entre toi et moi, à partager
Déjeuner | 32€
Menu à emporter : 30€
2 plats : 27€
Le midi du lundi au vendredi hors jour férié
Velouté de champignons, l’œuf en raviole à la volaille
Ou
Falafel de betterave et saumon fumé maison
La pluma de cochon, choux rôti et crème de courge
Ou
La marée du jour, sarrasin et poire
Finger thé vert et hibiscus. Fruits rouges
Ou
Semoule à la Vanille Bleue, cookies praline rose
Menu Jardin | 42€
Suprême de bœuf au sésame noir, crunchy amande
Ou
Royal dashi et poulpe à la bergamote
Volaille de chez Julien, jus monté aux algues et risotto de légumes
Ou
Retour de pêche, nage de coques et mirepoix de racines
Dôme Evocao, gel yuzu, ananas et confit
Ou
Noisettes croquantes, perle passion
Menu Saveurs | 62€
Accords mets et vins : 92€
Servi midi et soir sauf le lundi midi
Bonbon de veau, huître et croquette d’épinards
Ou
Homard, pomme pickles, gingembre et l’oignon en jus
Le lièvre, cacao et jus à la royale
Ou
La St Jacques fumée coco fraîche et mangue
Petit beurre et agrumes. Gianduja
Ou
Croustillant litchi et banane rôtie… rose en gelée
Menu enfant | 15€
3 plats
Découvertes de nos légumes du « Fessiou »
La volaille de Plouider, grenailles
ou
Poisson du jour.
Le fruit, sorbet du moment.
